都說年的味道。
年的味道是什么?
我們在村里尋找答案。
NOW現(xiàn)在行動!
首先,村里在哪里?
烏鎮(zhèn)北側(cè)500米,京杭大運河畔,擁有186間客房的烏村,房前屋后田地里種著應(yīng)季的果蔬,大片的紅蘿卜,白蘿卜,藏在地里的馬蹄,長勢喜人的包菜、甘藍……
因著春節(jié)的來到,村里布置起來。組團上應(yīng)景的貼上了大紅“?!弊执蠹t對聯(lián),喜氣盈盈。
『問題一:村里有什么年俗活動?』
答案:迎客三道茶、舞龍舞獅、窗花福字傳統(tǒng)項目,讓你愛愛愛,愛不完!
迎客三道茶
是烏鎮(zhèn)地區(qū)迎接新春迎客的傳統(tǒng)習俗。賓客臨門,飯前要喝“三道茶”,討個好彩頭。第一道鑊(huo)糍(zi)茶,其實就是鍋巴茶,加了白糖,又叫甜茶。鍋巴化在熱水里,糯糯的,入口即化,預(yù)示來年生活甜甜蜜蜜
第二道熏豆茶,用當?shù)匮七^的毛豆,加上橘子皮、芝麻、胡蘿卜干等加水沖拌,又叫咸茶,預(yù)示來年生活有滋有味。第三道茶就是烏鎮(zhèn)當?shù)赜忻木栈ú瑁脕砥凡钑筹嫛?br/>
新春舞獅
每逢春節(jié),村里依然舞獅助慶祈求吉利。 獅子是由彩布條制作而成的。每頭獅子有兩個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾。
新春窗花與福
窗花,與立春關(guān)系密切,是自古以來人們迎春的方式。立春已過,為了迎春,中國許多地區(qū)特別是北方的人們喜歡在窗戶上貼上各種窗花。
貼福字是中國社會自古以來的傳統(tǒng),表示對新一年的福氣盈門的新希望。
『問題二:村里哪里的“年味道”哪里尋?』
答案:集市年貨。年味是要自己拼出來的!shopping的ping。
一年到頭,慶豐收,今年村里產(chǎn)了幾萬斤谷子,榨了幾百斤菜油,當季的蔬菜、瓜果裝滿框。
村頭的年貨集市,擺滿了村里腌好的咸肉、醬鴨、蹄膀、鳊魚和自產(chǎn)的新米,菜籽油,還有剛從地里摘起來的蔬菜……
村里的年貨就是這么生態(tài)、自然,新鮮、健康。
『問題三:除了傳統(tǒng)項目,我想來來點刺激的,村里有嗎?』
答案:天天主題派對,嗨不嗨全靠你自己來現(xiàn)場體驗哦~
春節(jié)7天每晚主題派對,每晚都不一樣!廢話不多說,直接上圖。
主題派對活動表
『問題四:過年吃吃吃,哪里最好吃?』
答案:新春自助餐與傳統(tǒng)小吃。
春節(jié)期間,烏村麥田餐廳也可是做出了裝點的紅紅火火,將那些深藏在記憶里的年味,做成一道道菜擺在你的面前。
還有中國年烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,烏村也給您安排上了。
現(xiàn)做的定勝糕,阿姨用村里的糯米、粳米,配豆沙餡、紅曲,色呈淡紅,綿軟香甜。
剛出爐的年糕,經(jīng)淘米、磨粉、燒火、上蒸、翻蒸、打糕等一系列步驟,而切糕只需一跟細線,從老師傅那里要一口現(xiàn)打的年糕,松香軟糯,吃不完的年糕上了扁,等著風干,沒幾天就可以取下來了,浸在水中,數(shù)月不壞。
烏鎮(zhèn)當?shù)氐囊坏捞厣恕驳啊0雮€蛋上面裹著肉末,菜油炸過,兩邊金黃,高湯煮過,味美鮮香。
桔紅糕、粉絲湯、三道茶、桃膠雞頭米、芝麻糊、青團子、五香豆干、貓耳朵、煎糖年糕……這么多好吃的,這年味兒吃的才過癮!
烏村今日活動安排
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